Spotted
August 26, 2011
Há pelo menos um ano, a lanchonete de Paulo Henrique Sales passa por uma reforma que resultará, em breve, em um novo salão anexo ao já existente. Esse espaço terá decoração rústica, com cortinas de bambus e piso envelhecido. A capacidade, que hoje é de 80 pessoas, deve dobrar – boa notícia para os freqüentadores que às sextas e aos sábados enfrentam filas para saborear o que é, na opinião do júri de VEJA ABC, o melhor sanduíche da região e para aproveitar o melhor fim de noite do ABC. Essa lentidão nas obras pode ser entendida como um capricho, o mesmo com que sua brigada prepara sanduíches sarados. Entre eles, o x-salada é o mais pedido: vem com 120 gramas de carne, 200 gramas de queijo prato e salada de alface americana, tomate e azeitonas. A maionese é receita própria da casa. Entre as opções na baguete, destaca-se o lanche de filé mignon, que é acompanhado com um recheio de queijo prato e molho vinagrete. Prefere uma opção sem o pão? Peça apenas a carne e leve uma porção de salada com aspargo, palmito, alface americana, cenoura, salsão e erva-doce, além de kiwi, carambola e maçã verde. Uma promessa do cardápio é incluir sorvete de massa no segundo semestre de 2008. Apesar de, oficialmente, a casa ficar aberta até as 2 da manhã, o horário estica para as 3, 4 horas, desde que o público não arrede pé dali, o que acontece com freqüência.
Rua das Monções, 836, Vila Guiomar, Santo André, 4436-1616. 18h/último cliente (fecha seg.).